コンティニュアム

ワイン

2016 コンティニュアム エステート プロプライエタリーレッド / コンティニュアム エステート 30ml 2200円。1本4万円❤️

コンティニュアムはラテン語で 「継続、継承」 を意味する「continuus」に由来

ラベルの絵はカベルネフランの木。カベルネフラン主体のワインってこの上なくエレガントで美味しいと思った。

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️