シャトー パヴィ マカン / サンテミリオン

ワイン

2005 シャトー パヴィ マカン / サンテミリオン 40ml 2420円。1本3万円❤️

サンテミリオン格付け第1級B。熟した黒果実とドライポルチーニとスモーキーで複雑な香り。甘く熟した果実味がどこまでもどこまでも広がって夢のような気分になった‍♂️

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️