パヴィヨン ブラン

ワイン

2014 パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 40ml 2700円。

あのシャトーマルゴーの白です。一本5万円のワインが2700円で飲めるチャンスです。

たかが1杯のワインに2700円の価値があるのだろうか。ラーメンだったら3杯、牛丼だったら7杯食べられますからね。

答えは。。。はい、ありますね。ラーメンでは得られない感動が確実にありますね。

さてパヴィヨンブラン、香りはそれほどでもないですがあとから込み上げてくる広がりがスゴイ。頭の後ろの方まで突き抜けていく感じです。牛丼では得られない感動です。

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️