ブラインド コーナー オレンジ / マーガレット リバー

ワイン

NV ブラインド コーナー オレンジ / マーガレット リバー 100ml 880円。1本3300円❤️

白ブドウをベースに赤ワインと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られるワイン。香りは甘やかだけと味わいはスーパー苦い。アンチョビとかイワシの肝とか合うのかなあなんて思ってたらポルトガルのイワシ祭りでは赤ワインを合わせるって聞いてほんとかなあって感じなのでいつか実際に行って試してみようかなあって感じ。イワシ祭りは6月下旬。

#エノテカ池袋東武店

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️