ボーヌ プルミエ アン ジュネ

ワイン

2014 ボーヌ プルミエクリュ アン ジュネ / ヴァンサン ルグー 50ml 990円。1本8000円❤️

DRC社の12人の正社員のひとりであり、 主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当。ボーヌ地区の1級畑アン・ジュネのブドウを使用。新樽率30%で12~14ヵ月間熟成

#エノテカ池袋東武店

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️