モレ サン ドニ キュベ デ グリーヴ / ポンソ

ワイン

2017 モレ サン ドニ キュベ デ グリーヴ / ポンソ 50ml 1430円。1本1万4000円❤️

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者ポンソ。各キュヴェには小鳥の名前が付けられており、グリーヴはツグミ。まだちょっと早かったみたい。

#エノテカ池袋東武店

ワイン
アフィックス リースリング / イエルマン

2018 アフィックス リースリング / イエルマン 50ml 660円。1本5000円❤️

イタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のリースリングを100%使った白ワイン。魚介類やクリーム仕立ての料理と合うみたい🙆‍♂️

ワイン
バルバレスコ ラバヤ / ブルーノ ジャコーザ

ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ワイン
バローロ ファレット / ブルーノ ジャコーザ

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️