ラバヤは苺キャンディというよりは枯葉な感じで、口に含むとどこまでも広がっていくようなスケール感がファレットより上かなあと思った🙆‍♂️

ファレットは香りも味も甘やかな苺キャンディでなんかバローロっぽくないなあなんて思ったけどかなり上等で味わい深いキャンディ🙆‍♂️

2012 シャトー ラルシ デュカス / サンテミリオン 50ml 1375円。1本1万5000円❤️

サンテミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセ B。最初は革のソファーだったけどだんだん干し椎茸が増えてきて若干都こんぶの白いところニュアンスも。味わいは濃厚でエレガントでまろやかで余韻も長くなんか足りないな〜と思うところがひとつもない。メルロ83%フラン17%🙆‍♂️

#chateaularcisducasse
#saintemilion
#ワイン好きな人と繋がりたい

2012 ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ / シャンパーニュ 50ml 1210円。1本1万3000円❤️

幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという。ただならぬブリオッシュのオーラを感じました🙆‍♂