ワイン

サヴィニー レ ボーヌ / エマニュエル ルジェ

2017 サヴィニー レ ボーヌ / エマニュエル ルジェ 50ml 2200円。1本2万6000円❤️

ピュアな果実味

ワイン

ピノ ノワール ド ヴィリエ / カレラ

2012 ピノ ノワール ド ヴィリエ / カレラ 50ml 1100円。1本1万円❤️

カレラ最高

ワイン

シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ / エルヴェ シゴー

2017 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フュエ / エルヴェ シゴー 50ml 1210円。1本1万3000円❤️

ボンヌマールの南側にある畑。

ワイン

シャブリ グラン クリュ / ジャン クロード コルトー

2018 シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール / ジャン クロード コルトー 50ml 1100円。1本1万円❤️

シャブリってあんまりタイプじゃないかな〜なんて思ってたけどグランクリュは違かった!これはうまい〜

ワイン

シャブリ グラン クリュ / シモネ フェヴル

2017 シャブリ グラン クリュ レ プルーズ /シモネ フェヴル 50ml 1100円。1本1万円❤️

シャブリってあんまりタイプじゃないかな〜なんて思ってたけどグランクリュは違かった!これはうまい〜

ワイン

サンポーロ ブルネロ ディ モンタルチーノ / アレグリーニ

2013 サンポーロ ブルネロ ディ モンタルチーノ / アレグリーニ 50ml 990円。1本8000円❤️

99本に及ぶブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2010年の比較試飲において、最高得点である95点を獲得。ビオンディ・サンティやバンフィなど、名立たる名門を抑え、トップ5に選出された。

ワイン

シャトー べレール モナンジュ / サンテミリオン

2011 シャトー べレール モナンジュ /サンテミリオン 40ml 1650円。1本2万円❤️

2002年のシャトーベレールが枯れ枯れで衝撃的に美味しかったんだけど、やっぱりこのくらいポテンシャルのあるワインでないと熟成しても感動レベルまではいかないのかなあと思った。

ワイン

シャトー モンローズ / サン テステフ

2012 シャトー モンローズ / サン テステフ 40ml 1540円。1本2万円❤️

メドック格付け2級。ビターチョコレート。その昔春になると丘一面にヒースの花が咲き乱れピンク色に染まっていたことから、”バラ色の山”(=モン・ローズ)

ワイン

ガッティナーラ / ネルヴィ コンテルノ

2014 ガッティナーラ ヴィーニャ モルシーノ/ ネルヴィ コンテルノ 50ml 1210円。1本1万円❤️

ガッティナーラの上級キュベ。イチゴの香り。除梗するタイプ。

ワイン

アマローネ / アレグリーニ

2015 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ / アレグリーニ 50ml 1100円。1本1万円❤️

スターアニス。豚の角煮と合わせてみたい。