西麻布 「Sushi Bar Yasuda」 にぎり12カン3800円

西麻布

外苑西通りの西麻布と外苑前の中ほどの西麻布というか南青山にある、コスパ抜群なのに優雅に過ごせるおどろきの隠れ鮨です。


まずはエビス琥珀で乾杯。くー。

ブリです。シャリがお口の中いっぱいに広がっていく感じです。

ニジマスです。これはうまいです。

アジです。軽く〆てあるそうです。

ひらめです。さすがです。なんという深い味わい。

本マグロです。青森だそうです。

やりいかを塩で。幸せです。

お鮨にはやっぱり日本酒です。

あかえびです。とろける甘さです。

ほたても塩で。これまた最高。

いくらです。うまいです。

にごり酒とチェーサーのビール。ビールをチェーサーにするNYスタイル。(Yasudaスタイルかな?)

あなご白焼きです。白焼き最高!

たまごです。シャリにあうように計算された玉子焼き。

芽ねぎです。シャリの存在感を感じます。

焼酎とチェーサーのビール、ヤスダスタイル。

バフンウニとムラサキウニの食べくらべ。なんて楽しいのでしょう。

みんな大好き白海老です。

生牡蠣です。。。

ほたるいかです。 

くるまえびです。 えびの王様です。

さよりです。 しょうがは使わないそうです。

えんがわにかいわれを添えて。

大とろです。 言葉はいりません。

うなぎの白焼きです。白焼き最高!

ついついお酒もおかわりです。

シメのネギトロ巻きです。

いろいろなお魚のお出汁のお味噌汁です。心が温まります。

ビール、日本酒、にごり酒、ビール、焼酎、ビール、日本酒と、結局欲張って24カンも頂いたのに、なんと1人13000円でした。特別な人にしか教えたくない、特別なお店なのでした。

2012年3月 念願かなって

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Sushi Bar Yasuda
東京都港区南青山4-2-6
03-6447-0232
営業時間
18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 日曜・月曜・祝日
http://www.sushibaryasuda.com/
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